Рецепт

Пасхальные яйца, крашеные красителями через бумажную салфетку

Рецепт: Пасхальные яйца, крашеные красителями через бумажную салфетку

Их еще называют «космическими». А у меня получились с эдакими «кружевами» или «сеточкой». Вообще же это интересное занятие, так как результат смешения красок может быть самым неожиданным. Рецепт подойдет тем, кого не смущает применение производственных красок в кулинарии. Ярко.

Ингредиенты для «Пасхальные яйца, крашеные красителями через бумажную салфетку»:

Яйца

  • Яйцо куриное (Яйца обязательные белые) — 5 шт
  • Вода (Для варки яиц) — 2 л
  • Уксус (Добавляется после закипания, чтоб яйца не лопнули. Можно добавить в воду 2 ст.л. поваренной соли) — 2 ст. л.

Окрашивание

  • Краситель пищевой (Цвет красителей может быть любым. У меня: черный, красный, синий, желтый. Добавляется по 3 капли в каждую емкость с горячей водой. Консистенция: жидкая. Если берется таблетка, то понадобится 1 шт) — 12 капл.
  • Вода (Обязательно горячая. Добавляется в емкость вместе с красителем) — 12 ст. л.
  • Уксус (Добавляется по 1 ч.л. в каждую емкость с красителем и водой, 9%) — 4 ч. л.
  • Масло растительное (Используется для придания блеска яйцам) — 1 ст. л.

Вспомогательные предметы для окрашивания

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
540.3 ккал
белки
35.6 г
жиры
40.5 г
углеводы
4.7 г
Порции
ккал
108.1 ккал
белки
7.1 г
жиры
8.1 г
углеводы
0.9 г
100 г блюда
ккал
21 ккал
белки
1.4 г
жиры
1.6 г
углеводы
0.2 г

Рецепт «Пасхальные яйца, крашеные красителями через бумажную салфетку»:

2696947_83064-300x0.jpg

Только белые яйца помыть под проточной водой, сварить 10 минут или другое желаемое количество минут в воде с добавлением уксуса. Остудить в холодной воде и обсушить.
Подготовить 4 чайные чашки. В каждую чашку налить по 3 столовые ложки горячей воды и добавить по 3 капли жидкого красителя. У меня: черный, красный, голубой и желтый. Влить в каждую чашку по 1 чайной ложке 9% уксуса.
Салфетки бумажные любого цвета нарезать ножницами на широкие полосы, обмотать яйца.
В каждую чашку опустить ватную палочку.

2696948_56582-300x0.jpg

Надеть резиновые перчатки. Можно воспользоваться 2 целлофановыми пакетами.
Взять в одну руку обмотанное салфеткой яйцо. Ватную окрашенную палочку прижать к поверхности яйца и подержать — рисунок расплывется. Так, чередуя цвета, окрасить полностью яйцо.

2696949_43084-300x0.jpg

Аккуратно положить окрашенные яйца на плоскую поверхность, застеленную целлофаном. Пусть полежать 10 минут.

2696950_21650-300x0.jpg

Надеть перчатки. Снять бумагу (легко снимается).
Натереть поверхность яиц растительным маслом для блеска при помощи ватного диска.
Приятного аппетита!

Яйца получаются интересными, яркими. Напоминают сны или мечты.
Кушайте вкусно и красиво!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля