Очень вкусное и сытное блюдо. Готовятся эти каннеллони с мясным фаршем и пекинской капустой, запекаются в ароматном соусе под сырной «шапочкой». Этакие «элитные» макароны по-флотски.
Очень вкусное и сытное блюдо. Готовятся эти каннеллони с мясным фаршем и пекинской капустой, запекаются в ароматном соусе под сырной «шапочкой». Этакие «элитные» макароны по-флотски.
(у меня чуть меньше — 18 штук)
—
1 пач.
(у меня свино-говяжий)
—
300 г
(одна на зажарку , вторая на фарш)
—
2 шт
—
1 шт
(для обжарки овощей и фарша)
—
0,5 вилок
(2 для фарша и 3 для соуса)
—
5 ст. л.
(1 для фарша и 2 для соуса)
—
3 ст. л.
(в фарш и соус)
—
по вкусу
(в фарш и соус)
—
по вкусу
(в фарш)
—
по вкусу
(для соуса)
—
1 ст. л.
(большой для соуса)
—
1 шт
(дл соуса примерно 600-700 мл, чтоб почти покрыло каннеллони)
—
150 г
(1 в фарш, 1 в соус)
—
2 зуб.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Лук с морковью нарезать кубиками. Мне в этом помог кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой для нарезки кубиками.
Когда мясо посереет, а овощи дойдут до полуготовности, добавить нашинкованную как можно мельче пекинскую капусту. Слегка обжарить и добавить немного воды. Тушить 2 минуты. Добавить сметану и
томатную пасту. Посолить, поперчить, добавить чеснок и мускатный орех. Перемешать и тушить еще 2 минуты.
Начинку остудить до комнатной температуры. Начинить каннеллони (предварительно не отваривать!) мясной начинкой. Плотно, но не утрамбовывать.
Выложить в форму для запекания. Желательно в один слой. У меня форма маленькая, нам бы было мало, поэтому пришлось выкладывать еще поверх.
Накрыть фольгой и поставить в духовку на 10-12 минут при 175С. У меня электрическая духовка, режим конвекция.
Достать блюдо из духового шкафа, снять фольгу, посыпать тертым сыром. Помог мне натереть сыр кухонный комбайн GALAXY GL2300 с насадкой терка. И отправить в духовку еще на 2-3 минуты.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…