Буковина — уникальный украинский регион. Кроме украинцев здесь проживают много людей других национальностей. Многовековое соседство и естественное взаимопроникновение национальных традиций и кулинарных предпочтений привели к образованию особой кухни, которая отличается разнообразием продуктов, вкусовых комбинаций и способов приготовления блюд. Я познакомлю Вас сегодня с очень особенным буковинским блюдом, таким как Капустняк с белой фасолью и мясом. Это классический рецепт.