Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо порадует всех в застолье. Самое кропотливое- нарезать и равномерно разложить. Запекаем до готовности. Бонусом к картошечке подадим крылья и два соуса.
Ингредиенты для «Картофель слайсами в духовке»:
-
—
6 шт
-
(тонких)
—
4 шт
-
—
2 шт
-
—
4 зуб.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
1 ч. л.
-
—
по вкусу
-
(для смазывания дна)
—
4 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Картофель слайсами в духовке»:
Средние картофелины очистить, разрезать пополам.
Нашинковать тонкими слайсами-полукольцами.
Противень или форму смазать сливочным маслом, у меня пергамент смазанный.
Укладываем слайсы внахлёст.
Можно поместить морковку, но лучше её проварить до полуготовности. Сверху посыпать луковыми полукольцами.
Покрошить изрубленный чеснок.
Сбрызнуть оливковым маслом, желательно на травах или как тут с трюфелем.
Поперчить.
Присыпать сахаром.
Посыпать травами: розмарином.
Орегано.
Острой паприкой.
Запекаем около часа при 200* в электро духовке с обдувом или при 180* в газовой.
Поднимаем лопаткой порцию картофеля и переносим на тарелку.
Подаём на гарнир.
С мясом или курочкой.
