Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную ленивую картошку в рукаве. Готовится очень легко и просто, минимум забот, и не надо перемешивать и волноваться, что подгорит. Идеально подходит на обед, ужин и на праздничный стол. А так же разнообразит ваше меню в пост.
1. Картофель чистим и нарезаем крупными кусочками. Морковь очищаем и также нарезаем крупно, можно брусочками. Лук нарезаем полукольцами.
2. Трем на крупной терке помидор, добавляем паприку, кари, перец и перемешиваем.
3. Картофель, лук и морковь заливаем томатной смесью и добавляем масло, все хорошо перемешиваем и перекладываем в рукав. Плотно завязываем рукав, перекладываем его на противень и делаем сверху рукава проколы зубочисткой.
4. Отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 50 минут. Затем достаем противень из духовки и разрезаем рукав, отправляем картошку в духовку еще на 10 минут.
5. Спустя 10 минут наша картошка готова, пропускаем через пресс чеснок и добавляем к картошке, сверху посыпаем зеленью.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!