Картофельная запеканка с куриными шариками и фасолью с овощами по-итальянски. Я очень упростила себе готовку этого замечательного блюда, применив готовую фасоль с овощами по итальянски ТМ ЕКО. Это блюдо не испортит вашего праздничного стола и его можно подать в качестве горячего, значительно сократив время стояния у плиты. Заходите и познакомьтесь!
Делаем фарш куриный или берём готовый. На 350 г фарша я взяла 1 репчатую луковицу, порезанную очень мелко, 1 яйцо, посолила и поперчила. Перемешала и положила в него 1 ст л белых сухарей, т к фарш мне показался жидковатым. Берём форму для запекания. Я взяла форму D-20 см и высотой-5 см. Обмазала её маслом подсолнечным. На низ формы выложила половину картофельного пюре. На пюре-0,5 банки в стекле фасоли с овощами по-итальянски ТМ ЕКО. Далее мокрыми руками сформировала из фарша шарики и уложила их на фасоль. У меня получилось их 11 шт. Свободные места я тоже заполнила фасолью из банки.
Конечно можно для запеканки самим приготовить фасоль с овощами, но на это уйдёт много времени. Я сократила время приготовления этого вкусного блюда до минимума. Очень быстро и просто я приготовила эту запеканку, использовав продукцию ТМ ЕКО фасоль с овощами по-итальянски в стекле, но с отличным результатом. Не испортит новогоднего меню, её можно подать в качестве горячего. Особенно, когда совсем мало остаётся время для приготовления праздничного стола.
Всех с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ! ЗДОРОВЬЯ!