Простые в приготовлении, но сытные и вкусные картофельные котлеты с фетой, зеленым горошком и зеленью!
Ингредиенты для «Картофельные котлеты с фетой и горошком»:
-
(650 г)
—
4 шт
-
—
150 г
-
—
6 веточ.
-
—
4 веточ.
-
—
1 ч. л.
-
—
по вкусу
-
Сухари панировочные
/
Панировка
(2 ст.л. — в фарш, 4 ст.л. — для панировки)
—
6 ст. л.
-
—
150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1422.7 ккал |
белки 52.3 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 246.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 24.2 г |
Рецепт «Картофельные котлеты с фетой и горошком»:
Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить до готовности.
Сразу же размять картофель в пюре. Фету размять руками, добавить к картофельному пюре.
Снова размять в однородное пюре. При необходимости приправить солью (учитываем соленость сыра).
Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и зеленый лук. Приправить черным перцем по вкусу и добавить паприку. Тщательно перемешать.
Добавить зеленый горошек (у меня замороженный, предварительно не размораживала).
Добавить 2 ст. л. панировочных сухарей. Тщательно перемешать фарш.
Смачивая руки, сформировать круглые котлетки. Запанировать в сухарях ( у меня получилось 14 шт.).
Выложить на противень. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут. Готовые картофельные котлеты вынимаем из духовки и подаем к столу со сметаной или другим любимым соусом.
Всем приятного аппетита!