рецепт с фото пошаговый
Лёгкий и красивый десерт для любителей тыквы и не только. Нежный вкус тыквы в сочетании со сметаной, сладостью мёда и ароматом корицы непременно поднимет настроение даже в самый хмурый день.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Тыква — 300 г
Сметана 20% — 200 г
Сахар (по желанию) — 1 ст. ложка
Мёд натуральный — 1 ст. ложка
Корица молотая — 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Сметана жирностью 20% подойдёт лучше всего. Более жидкая сметана будет перемешиваться со слоем тыквы.
Включите духовку и разогрейте её до 200 градусов.
Тыкву очистите от кожуры и семечек и нарежьте крупными кусками.
Жаропрочную форму застелите пергаментом и выложите на него кусочки тыквы. Если тыква не очень сладкая, её можно посыпать сахаром.
Запеките тыкву в разогретой духовке 15-20 минут, до мягкости.
Остывшую тыкву переложите в чашу блендера.
Измельчите тыкву до пюреобразного состояния и выложите первым слоем в стаканы для подачи.
Следующим слоем аккуратно выложите половину сметаны. Затем — снова тыква и сметана.
Затем выложите слой тыквы. Сверху выложите оставшуюся сметану.
На верхний сметанный слой налейте жидкий мёд и добавьте корицу. Если мёд у вас загустел, можно нагреть его в микроволновой печи на самой маленькой мощности в течение 15-20 секунд. Так он снова станет жидким.
Десерт из тыквы со сметаной и корицей готов.
Угощайтесь и наслаждайтесь!