Здравствуйте! Предлагаю вам салат из картофеля, яиц и свежих овощей. Этот салат, как и большинство салатов легко приготовить 🙂 К тому же набор продуктов минимальный и доступный. Он очень сытный. Благодаря картофелю и яйцам, салат позволит утолить голод даже без гарнира. Мягкий отваренный кубиками картофель и варёные яйца в сочетании со свежими хрустящими овощами дают игру структур, что положительно сказывается на вкусовых ощущениях от данного салата. Заправляется майонезом.
Ингредиенты для «Картофельный салат с яйцом и свежими овощами»:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Сельдерей листовой — 1 пуч.
- Майонез (для заправки из расчёта на одну порцию) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1469 ккал |
белки 54.9 г |
жиры 38.9 г |
углеводы 223 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Картофельный салат с яйцом и свежими овощами»:
Картофель нарезать кубиками по 7-10 мм, отварить. Яйца отварить. Желток раскрошить, белок нарезать кубиками.
Овощи помыть, очистить, нарезать кубиками 4-5 мм. Перемешать всё двумя деревянными лопатками. Заправить майонезом и посолить. Салат готов.
Приятного аппетита!
Овощи помыть, очистить, нарезать кубиками 4-5 мм. Перемешать всё двумя деревянными лопатками. Заправить майонезом и посолить. Салат готов.
Приятного аппетита!