Рекомендую приготовить это простое и вкусное блюдо! Ваша семья будет сыта и довольна!
Ингредиенты для ««Картошка тушёная с говядиной»»:
- Говядина — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Тимьян — 1 ч. л.
- Смесь перцев — 1 ч. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Масло растительное — 100 мл
- Лист лавровый — 2 шт
- Укроп — 0.2 пуч.
- Лук зеленый — 0.2 пуч.
- Картофель (Крупные картофелины) — 7 шт
- Томатная паста — 1 ст. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2809.6 ккал |
белки 138.9 г |
жиры 156.3 г |
углеводы 215 г |
| Порции | |||
| ккал 468.3 ккал |
белки 23.2 г |
жиры 26.1 г |
углеводы 35.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 141.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт ««Картошка тушёная с говядиной»»:
Говядину нарезать на кусочки и обжарить на раскаленном растительном масле до румяной корочки, затем добавить лук, морковь и обжарить все вместе. Влить 1,5 л. воды, 1 ст. л томатной пасты, посолить и тушить 1 час. Затем добавить картофель порезанный кубиком и тушить еще 30 минут, до полной готовности. Если бульона станет мало, он впитается в картошку, то смело долейте еще воды. За 10 минут до конца приготовления добавить тимьян и в самом конце добавить зеленый лук и укроп. Приятного аппетита!