рецепт с фото пошаговый
Картошка, запечённая с тыквой, в кефире, — простое, но довольно небанальное блюдо. К картофелю с тыквой добавляются обжаренный лук, чеснок, лавровый лист и душистый перец, придавая замечательный аромат, который витает по кухне, пока блюдо запекается. Благодаря кефиру картофель с тыквой приобретают насыщенный вкус. Даже без мяса это овощное блюдо станет отличным полноценным ужином или обедом.
Ингредиенты
(на 3 порции) Картофель (крупный) — 700 г (4 шт.) Тыква — 300 г или тыква очищенная — 230 г Кефир — 300 мл Лук репчатый (некрупный) — 120 г (2 шт.) Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Перец душистый горошком — 7 шт. Лавровый лист — 2 шт. Масло растительное — 30 г (2 ст. ложки) Лук зелёный (для подачи) — 3-4 пера
Способ приготовления
Картошка, запечённая с тыквой, в кефире