Рецепт

Кейк-попсы «Мышки»

Версия для печати

Рецепт: Кейк-попсы Мышки

Предлагаю приготовить кейк-попсы, это маленькие пирожные на палочке. Наступающий год по Восточному календарю — год Крысы. Блюда с символикой Нового года всегда востребованы на столе. Поэтому предлагаю сделать кейк-попсы в виде «мышек». Даже если вы и не почитатель Восточного календаря, то такой десерт непременно понравится вашим гостям, а особенно деткам. А ещё предлагаю готовить эти пироженки вместе с детьми.

Ингредиенты для «Кейк-попсы «Мышки»»:

Время приготовления: 100 минут

Рецепт «Кейк-попсы «Мышки»»:



2610744_21793-300x0.jpg

Берём печенье, у меня «Сахарное», измельчаем блендером в крошку.



2610746_59974-300x0.jpg

Орехи подсушиваем на сковороде, у меня миндаль. Измельчаем в крошку.



2610747_89029-300x0.jpg

Смешиваем крошку печенья и орехов.



2610748_57149-300x0.jpg

Взбиваем сливки с творожным сыром и сахарной пудрой, кладём к орехам и печенью.



2610749_85726-300x0.jpg

Замешиваем «тесто». Оно должно быть похоже на мягкий пластилин.



2610751_21435-300x0.jpg

Делим «тесто» на кусочки по 50 гр. Каждый кусочек раскатываем руками в продолговатый шарик, слегка расплющиваем и заостряем один конец.



2610754_57998-300x0.jpg

Берём палочки (шпажки). В широкий конец вставляем палочку. У меня получилось 11 штук. Кладём заготовки на доску, покрытую фольгой и ставим в морозилку минимум на 1 час.



2610758_43748-300x0.jpg

Готовим глазурь. В миску ломаем шоколад, ставим на водяную баню, добавляем растительное масло, хорошо перемешиваем до однородного состояния.



2610760_26151-300x0.jpg

Сразу подготавливаем декор. Берём капли белого шоколада, это будут ушки мышек. У меня вместо капель «сердечки». Для глаз — перламутровые бусинки, для ротика — бусинки или сердечки. Ещё у меня декор — «глазки».



2610761_69319-300x0.jpg

Достаём из морозилки заготовки «мышек», опускаем в шоколад. Быстро равномерно покрываем шоколадом, помогая ложкой. Слегка стряхиваем избытки шоколада, постукивая по миске.



2610763_86190-300x0.jpg

Кладём «мышку» на доску, покрытую фольгой, вставляем ушки из белого шоколада. С помощью пинцета размещаем глаза и ротик. Делаем это, пока не застыл шоколад.



2610765_90067-300x0.jpg

Готовые кейк-попсы ставим в холодильник для полного застывания шоколада.
Всего доброго в Новом году!!!

2610767_44922nothumb500.jpg

2610768_35310nothumb500.jpg

2610769_92679nothumb500.jpg

2610770_77814nothumb500.jpg

2610771_99970nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля