видео рецепт с фото пошаговый
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, нежный, рассыпчатый и ароматный кекс с изюмом, или как его называют — кекс «Столичный». Тот самый, с большой продольной трещиной посередине и со множеством изюма внутри. Такой, как был раньше, ещё в те давние вкусные времена. Вкус детства, что ли, если можно так сказать.
Ингредиенты
(на 10 порций) Масло сливочное жирностью 82% — 170 г Яйца — 3 шт. Сахар мелкий или сахарная пудра — 170 г Изюм — 170 г Мука пшеничная — 240 г Соль — 2 г Разрыхлитель — 3 г Ванилин — 1 щепотка Масло растительное — для смазывания формы Сахарная пудра — для посыпания кекса