Осенью на пикнике хочется чего-то сытного, основательного. Предлагаю попробовать кекс с сырным тестом и начинкой из шницеля от «Индилайт» с добавлением сладкой паприки и ароматного укропа.
Ингредиенты для «Кекс «Сытник»»:
- Индейка (шницель от «Индилайт») — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сыр голландский — 80 г
- Соль (по вкусу)
- Кефир — 250 мл
- Масло подсолнечное — 50 мл
- Яйцо куриное (С1 (С2 — 3 шт)) — 2 шт
- Перец болгарский — 0.5 шт
- Укроп
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 43505 ккал |
белки 4613.2 г |
жиры 2606.8 г |
углеводы 430.9 г |
| Порции | |||
| ккал 4350.5 ккал |
белки 461.3 г |
жиры 260.7 г |
углеводы 43.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198.4 ккал |
белки 21 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Кекс «Сытник»»:
Обжарим по несколько минут с каждой стороны
Пока шницели жарятся, смешаем просеянную мука, натертый сыр и разрыхлитель, соль добавим примерно 0.5-1 ч. л., если сыр несоленый. Отдельно смешиваем венчиком яйца, кефир и масло
Соединяем сухую и жидкую смеси. Режем перец и укроп. В форму для кекса выложим половину теста, на него уложим шницели. Добавим половину перца и укропа
Выложим оставшееся теста, сверху перец и укроп и немного утопим их в тесте. Выпекаем около 50 минут при 190 градусах. Наслаждаемся вкусом и ароматом!
