Рецепт

Кексы «Любимые сказки»

Рецепт: Кексы Любимые сказки

Ну очень пушистые, вкусные и необычные кексы с наименьшими затратами времени и ингредиентов. Прекрасно подойдет для завтрака к чаю! Рекомендую приготовить и насладиться их нежным вкусом!

Ингредиенты для «Кексы «Любимые сказки»»:

  • Мука пшеничная / Мука 200 г
  • Сахар 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Молоко 150 г
  • Масло растительное ((без запаха)) — 100 г
  • Разрыхлитель теста 7 г
  • Какао-порошок 30 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2588.6 ккал
белки
51.4 г
жиры
126.1 г
углеводы
313 г
Порции
ккал
431.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
21 г
углеводы
52.2 г
100 г блюда
ккал
323.6 ккал
белки
6.4 г
жиры
15.8 г
углеводы
39.1 г

Рецепт «Кексы «Любимые сказки»»:

1. В глубокой миске смешиваем три желтка и сахар ( белки пока убираем в сторону, они нам понадобятся позже)
2. Взбиваем миксером до побеления массы.
3. Затем вливаем растительное масло без запаха и опять взбиваем миксером буквально 1 минуту.
4. Добавляем молоко комнатной температуры и снова взбиваем миксером около 1 минуты ( тесто должно быть по консистенции, как густая сметана)
5. Смешиваем муку и разрыхлитель теста, порциями добавляем к взбитой массе и продолжаем взбивать до однородности.
6. Теперь взбиваем белки в густую пену и аккуратно вводим их к уже взбитому тесту.
7. Затем следует разделить тесто на две равные части.
8. В одну из частей добавить просеянный какао-порошок и перемешать до однородного состояния.
9. В формочку для кексов выкладывать по очереди (слоями): около половины столовой ложки шоколадного теста, дальше в центр шоколадного — такое же количество светлого теста, так заполняем всю формочку. Учитывать нужно то, что кексы в процессе выпечки немного поднимутся.
10. Отправляем кексы в разогретую до 180-ти градусов духовку на 18-20 минут
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля