Аппетитные булочки на дрожжевом тесте с заварным кремом. Булочки получаются очень воздушными, вкусными, мягкими и нежными. Заварной крем отлично сочетается с дрожжевым тестом. Такие булочки с заварным кремом станут украшением домашнего чаепития. Дрожжевые булочки с заварным кремом стоит попробовать один только раз, чтобы полюбить их и готовить постоянно. Они несложные, несмотря на то, что тесто на дрожжах — готовится все легче, чем кажется!
Ингредиенты для «Аппетитные булочки с заварным кремом»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи — 8 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 125 г
Крем
- Молоко — 400 мл
- Сахар — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 150 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 5582 ккал |
белки 85.8 г |
жиры 254.4 г |
углеводы 742.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 301.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Аппетитные булочки с заварным кремом»:
Замешиваем гладкое, мягкое и однородное тесто. Прикрываем пищевой плёнкой и оставляем на подъем на 1 час.