Простой, вкусный рецепт рыбки запеченой в духовке. Рецепт подойдёт для приготовления практически любой красной рыбки. Обычно готовлю так Кету и Горбушу, оба варианта хороши))
Ингредиенты для «Кета в соевом соусе»:
-
(Стейки Кеты или другой красной рыбы)
—
4 шт
-
—
1 шт
-
-
—
4 ст. л.
-
—
2 зуб.
-
—
2 шт
-
(По вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Кета в соевом соусе»:
Стейки Кеты промыть и обсушить.
Выложить в смазанную маслом форму, сверху так-же промазать маслом.
Посолить чутка, без фанатизма (не забываем, что соевый соус солёный).
Присыпать смесью перцев.
Пассеруем на сковороде луковицу порезаную четверть-кольцами.
Выкладываем на стейки.
В миску выдавливаем зубчики чеснока (если не любите острое, можно уменьшить до одного зубчика).
Добавляем соевый соус.
Полученным соусом поливаем каждый стейк.
Выкладываем лаврушку.
Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут (в зависимости от мощности духовки).