видео рецепт с фото пошаговый
Пикантные, кисло-сладкие маринованные огурцы можно приготовить буквально за 10 минут. Для этого вам необходима микроволновая печь. На вашем столе появится отличная овощная закуска, добавка к бургерам или хот-догам. Или уложите готовые маринованные огурцы в стерилизованную банку и плотно закройте на зиму. Такая закуска всегда будет кстати для салатов и добавит яркий вкус праздничному ужину.
Ингредиенты
(на 8 порций)
Огурцы — 500 г
Лук репчатый — 220 г
Сахар — 400 г
Уксус 6% — 200 мл
Соль — 2 ч. ложки
Семена горчицы — 1 ч. ложка
Куркума молотая — 1/2 ч. ложки
Способ приготовления
Кисло-сладкие маринованные огурцы в микроволновке
Нарезать огурцы тонкими круглыми ломтиками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Огурцы, лук, соль, семена горчицы, куркуму, сахар и уксус отправить в посуду для микроволновой печи. Перемешать.
Поставить огурцы с луком и специями в микроволновую печь и готовить 3 минуты при мощности 800-850W
Достать и перемешать.
Поставить огурцы в микроволновую печь еще на 4 минуты при 800-850W.
Достать кисло-сладкие маринованные огурцы из микроволновой печи и переложить в банку, остудить и поставить в холодильник.
Приятного аппетита!