Клафути с вишней

• 
  Мука пшеничная
  
  /
  
  Мука
  

  —
  100 г
  

• 
  Молоко
  

  —
  170 мл
  

• 
  Яйцо куриное
  

  —
  2
  

• 
  Вишня
  

  —
  350 г
  

• 
  Масло сливочное
  

  —
  30 г
  

• 
  Сахар
  

  —
  3 ст. л.
  

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1094.76 ккал	белки 16.94 г	жиры 28.55 г	углеводы 194.834 г
Порции
ккал 547.38 ккал	белки 8.47 г	жиры 14.28 г	углеводы 97.42 г
100 г блюда
ккал 151.63 ккал	белки 2.35 г	жиры 3.95 г	углеводы 26.99 г

Все ингредиенты смешиваем. Тесто выходит жидким, таким и должно быть. Отдельно, вишню без косточки с слив. маслом (15г) и сахаром (1ст. л) на сковороде. Пару минут мешаем до растворения сахара. Сироп сливаем. Вишню перекладываем на дно формы, немного присыпаем мукой, заливаем жидким тестом.
Выпекать 15-20 минут при 180-200С. Духовку не открывать пока печется.
Я обычно разрезаю и сворачиваю как треугольники. Сверху сахарная пудра и шоколад. Выходит очень нежным, как пудинг.
Не бойтесь, что жидкое тесто и мало муки, оно все хорошо пропечется и очень даже вкусно. У меня сахара в рецепте мало, любителям сладкого лучше увеличить на свое усмотрение.
На этом все=)