totrecept.com
1. 300 г перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, промыть в миске.
2. Залить холодной водой промытую крупу и оставить на 20 минут.
3. В сковороду добавить 30 мл натурального нерафинированного подсолнечного масла ТМ «Алейка».
4. 200 г куриного филе нарезать небольшими кусочками.
5. Перловую крупу переложить в кастрюлю, залить водой так чтобы прикрывала крупу и поставить варить на средний огонь 20-25 минут.
6. Луковицу, морковь и болгарский перец нарезать кубиками.
7. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кусочки курицы с овощами, готовить 10-12 минут, на медленном огне.
8. Готовую перловую крупу промыть и откинуть на сито.
9. Добавить к овощам отварную перловую крупу ТМ «Алейка». Перемешать и добавить ½ ч. ложки соли. Готовить помешивая 3-5 минут.
10. Перловка с курицей и овощами готова. Разложить по тарелкам или выложить на одно блюдо, посыпать мелко нашинкованным укропом и подавать к столу.
Перловая крупа «Алейка» — ароматная, «зернышко к зернышку», с насыщенным вкусом, который оттенит основное блюдо. Она богата ценным белком, аминокислотами и клетчаткой.
Приятного аппетита!