Сегодня готовлю простой и не сложный в приготовлении десерт для жаркого лета с клубнично-сливочным вкусом.
Ингредиенты для «Клубничный семифредо»:
Клубничный соус
- Клубника — 100 г
- Сахарная пудра — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Семифредо
- Клубника — 200 г
- Сливки — 150 мл
- Сахарная пудра — 80 г
- Йогурт (натуральный) — 65 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1003 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 128.9 г |
Порции | |||
ккал 250.8 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 32.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 161.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Клубничный семифредо»:
Клубнику нарезать мелко, добавить сахарную пудру 30 гр. и лимонный сок, перемешать и нагреть до кипения и проварить три минуты. Оставить остывать до комнатной температуры. Затем положить в морозилку на 20 минут для охлаждения.
Форму выстелить пленкой, вылить массу и поставить в морозилку примерно на 5 -7 часов до полного застывания.