Закуска на хлебцах из варёной колбасы с яйцом, помидором и чесноком. Быстро, остро, вкусно!
Ингредиенты для «Колбасно-яичная закуска»:
- Хлебцы (ТМ Щедрые бородинские) — 8 шт
- Колбаса (Докторская) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор (D~5-6 см, помидор желательно взять мясистый) — 1 шт
- Чеснок (по вкусу) — 1 зуб.
- Зелень (порезанный укроп и петрушка) — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 0.25 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Майонез (по вкусу) — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 700.3 ккал |
белки 32.6 г |
жиры 46.7 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.9 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Колбасно-яичная закуска»:
Яйца варим вкрутую. В чашу блендера помещаем порезанную колбасу, яйца, помидор. Помидор нужно брать для закуски мясистый или вынуть у него мякоть. Это для того, чтобы закуска не дала много сока и не получилась жидкой. Кладём порезанный чеснок, зелень, солим и перчим немного, кладём майонеза тоже вначале немного. Разбиваем.
Пробуем на вкус и если что, то корректируем под себя, добавив ещё и соли, и перца, и майонеза.
Перекладываем в посуду и подаём к хлебцам.
Щедро намазываем хлебцы.
Подаём.
Такая намазка подойдёт не только в роли закуски. Получится с ней бутерброд и вы перекусите отлично между приёмами пищи. Быстро, вкусно и душевно! 
