totrecept.com

• Блин (Блины диаметром 21-22см (вместо блинов можно использовать лаваш, тоже очень вкусно)) — 10 шт
• Филе куриное (Отварное) — 350 г
• Огурец соленый (Средние) — 3 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Петрушка (Рубленная) — 2 ст. л.
• Сметана (Жирность 20%) — 150 г
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный — 1/3 ч. л.
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Горчица (Горчица сладкая 2ч.л., + горчица дижонская в зёрнах 1ч.л.) — 3 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3627.4 ккал	белки 186.8 г	жиры 84.2 г	углеводы 522.4 г
Порции
ккал 362.7 ккал	белки 18.7 г	жиры 8.4 г	углеводы 52.2 г
100 г блюда
ккал 145.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 3.4 г	углеводы 20.9 г

Шаг 1
Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками.
Так же нарезать соленые огурцы. Их можно заменить свежими, будет тоже очень вкусно.
Сыр натереть на средней тёрке.
Так же натрем чеснок.
Шаг 2
В миску к начинке добавить сметану, сладкую горчицу, дижонскую горчицу, мелко рубленую петрушку. Все хорошо перемешать.
Шаг 3
Добавить соль, черный перец, хмели-сунели. Перемешать.
Шаг 4
Формируем конвертики. В центр блина или лаваша выложить 1,5-2ст. л. начинки и завернуть края, формируя конвертики.
Шаг 5
Обжарить конвертики на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Так же можно обжарить на гриле. Или на решетке на костре, но в этом случае нужно использовать лаваш.

Вот и все, наши вкусные конвертики готовы! Подавать их можно со сметаной, или любимыми соусами.

А главное, подавать с любовью!
Приятного аппетита!