totrecept.com

В миске соединить растопленное и остывшее сливочное масло, яйца, сметану и сахар. Тщательно перемешать венчиком.

Добавить просеянную муку, щепотку соли, разрыхлитель теста и 1 ч. л. молотой корицы. Тщательно перемешать тесто до гладкого однородного состояния.

Разложить тесто по формам для кексов ( у меня получилось 8 шт.).

Для посыпки смешать 8 ч. л. сахара и 1 ч. л. корицы.

Присыпать верх кексов коричным сахаром и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут до готовности (ориентируемся на особенности своей духовки и проверяем готовность деревянной шпажкой). Готовые кексы вынимаем из духовки, даем им остыть, завариваем чай и зовем всех угощаться!