Пряные, сладкие, ароматные коричные кексы для осеннего чаепития!
Ингредиенты для «Коричные кексы»:
- Масло сливочное — 140 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 100 г
- Сахар (+8 ч.л. для посыпки) — 120 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Соль — 1 щепот.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Корица (+ 1 ч.л. для посыпки) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2336.7 ккал |
белки 29 г |
жиры 149.3 г |
углеводы 218.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 376.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Коричные кексы»:
В миске соединить растопленное и остывшее сливочное масло, яйца, сметану и сахар. Тщательно перемешать венчиком.
Добавить просеянную муку, щепотку соли, разрыхлитель теста и 1 ч. л. молотой корицы. Тщательно перемешать тесто до гладкого однородного состояния.
Разложить тесто по формам для кексов ( у меня получилось 8 шт.).
Для посыпки смешать 8 ч. л. сахара и 1 ч. л. корицы.
Присыпать верх кексов коричным сахаром и отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут до готовности (ориентируемся на особенности своей духовки и проверяем готовность деревянной шпажкой). Готовые кексы вынимаем из духовки, даем им остыть, завариваем чай и зовем всех угощаться!
Всем приятного чаепития!