Всем привет, в этом ролике вы узнаете как приготовить вкусные корн доги к пиву. Данные корн доги можно приготовить в виде закуски на ужин и тд. Всем спасибо, всем добра!)
Ингредиенты для «Корн-доги к пиву за 30 мин»:
- Сосиска — 7 шт
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Мука кукурузная — 40 г
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Сахар — 2 ч. л.
- Молоко — 250 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1722.8 ккал |
белки 50.5 г |
жиры 86 г |
углеводы 188.1 г |
| Порции | |||
| ккал 246.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 198 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Корн-доги к пиву за 30 мин»:
В миску добавляем 130 грамм пшеничной муки, 40 грамм кукурузной муки, соль, и паприку по вкусу, сахар 2 ч. л разрыхлитель1 ч. л Все перемешиваем. Для удобства переливаем кляр в большой стакан.
2) В другой миске соединяем 1 кур. яйцо и 250 мл молоко, все хорошо взбиваем.
3) В сухую смесь добавляем взбитое молоко с яйцом, и все перемешиваем. Кляр должен быть густым!
4) Сосиски делим на 2 части, далее обсыпаем их в муке. И примерно по середине вдоль прокалываем шпажкой, но не до конца.
5) В кляр отпускаем сосиску на шпажке, достаем и даем чуть стечь кляру.
6) После этого отпускаем корн дог, в разогретое подсолнечное масло на 15 — 20 сек. Нужно обжарить до золотистой корочки, Как только обжарили корн дог перекладываем на бумажное полотенце.
7) Можно переложить на тарелку и подаем на стол.