Новогодние блюда почему то хочется готовить особенно красивыми. Ведь праздник то самый волшебный, самый желанный. Надеемся что за порогом Нового года ждут нас чудеса и счастье… Дедушка Мороз приготовил подарки… Порадуем и мы гостей котлетами — ёлочками, угощайтесь.
Ингредиенты для «Котлеты «Праздничные»»:
-
—
800 г
-
—
150 г
-
(10-15%)
—
4 ст. л.
-
—
50 г
-
(вяленые)
—
50 г
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
60 мл
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Котлеты «Праздничные»»:
Говядину нарезать на куски.
Измельчить мясо и лук на мясорубке, решётка крупная.
Чернослив и сушёные помидоры-черри нарезать и добавить к мясу.
Влить сливки и воду, посолить, заправить перцем и тщательно отбить фарш.
Разделить на 6 частей, по 170 г. (плюс/минус).
Сформовать ёлки- треугольники, выложить на противень.
Майонезом и кетчупом нанести сеточки-гирлянды.
Запекать при 180-190 градусах 40 минут,
ориентируйтесь на особенности Вашей духовки.
Подать горячими.
