Всегда очень трудно накормить деток. Все в один голос говорят: — «Это я не хочу», «Это я не люблю», «Это я есть не буду». А котлеты в виде колбасок кушают с удовольствием!
Ингредиенты для «Котлеты «Сливочные пальчики»»:
-
—
500 г
-
—
300 мл
-
—
2 ст. л.
-
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1858.71 ккал |
белки 10.97 г |
жиры 129.88 г |
углеводы 18.83 г |
| Порции | |||
| ккал 185.87 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 12.99 г |
углеводы 1.88 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.94 ккал |
белки 1.25 г |
жиры 14.81 г |
углеводы 2.15 г |
Рецепт «Котлеты «Сливочные пальчики»»:
— Я взяла 250 гр. мякоти свинины и 250 гр. куриной грудки пропустила через мясорубку (решётка мелкая).
— К фаршу добавляем паприку, хмели — сунели, соль, перец и перемешиваем.
— Бамбуковую циновку ( для приготовления рол) закрываем пищевой плёнкой и смазываем растительным маслом, выкладываем 1 ст. л. с горкой фарша и формируем колбаски — пальчики. Перекладываем колбаски на разделочную доску смазанную маслом.
— Обжариваем колбаски — пальчики на растительном масле со всех сторон до румяного цвета.
Готовим заливку:
— К сливкам добавляем томатную пасту, розмарин, соль, перец и перемешиваем.
— Готовые обжаренные колбаски перекладываем в сковороду заливаем сливочной заливкой, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15 мин.
Колбаски готовы подаём к столу. Всем приятного аппетита!
