Рецепт

Красная рыба под кисло-сладким соусом

Версия для печати

Рецепт: Красная рыба под кисло-сладким соусом

Рыба частая гостья на новогоднем столе. Предложу вам и свой вариант. Рецепт очень быстрый и лёгкий, не займет много времени и сил, так нужных нам для новогоднего вечера.

Ингредиенты для «Красная рыба под кисло-сладким соусом»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Красная рыба под кисло-сладким соусом»:



2619159_13497-300x0.jpg

Рыбу (любую, на ваш вкус и по вашим возможностям — горбуша, лосось, форель, кета, сёмга) разделываем. Филе выкладываем в лодочки из пергамента.



2619160_83596-300x0.jpg

Солим, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и добавляем розмарин.
Отправляем в духовку, разогретую до 210′ на 15-20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).



2619161_22760-300x0.jpg

Манго и красный перец, с помощью кухонного комбайна, нарезаем кубиками.
Манго у меня попалось не очень спелое (отсюда и лёгкая кислинка в соусе), проблем с нарезкой не возникло совсем.



2619162_67528-300x0.jpg

Отправляем на сковороду. На сильном огне, помешивая, готовим в течении 5 минут. Добавляем перец, соевый соус, мед и крахмал. Тщательно перемешиваем и выключаем.



2619163_56829-300x0.jpg

Выкладываем получившуюся массу на рыбу и сразу подаём.

Рецепт быстрый, простой, а кухонный комбайн GALAXY GL2300

2619167_15267nothumb500.jpg

2619168_14366nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля