рецепт с фото пошаговый
Рис с шариками из мясного фарша, помидорами и овощами – это очень вкусно. А готовится такое блюдо достаточно быстро и просто – на сковороде! Рис тушится одновременно с обжаренными мясными шариками (митболами) и овощами, пропитывается мясными соками и получается очень вкусным и ароматным. Благодаря помидорам рис получается ещё и довольно сочным. Стоит попробовать!
Ингредиенты
(на 5 порций) Рис — 200 г Помидоры — 300 г Лук репчатый — 100 г Перец сладкий — 100 г Чеснок — 3 зубчика Масло растительное — 2 ст. ложки (30 мл) Соль — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки или по вкусу Петрушка свежая (для подачи) — 3-4 веточки * Для мясных шариков: Фарш свино-говяжий — 600 г Паприка копчёная — 1 ч. ложка Тимьян сушёный — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки Соль — 1 ч. ложка
Способ приготовления
Рис с мясными шариками, помидорами и сладким перцем