Рецепт

Крем-суп из шампиньонов со сливками

Рецепт: Крем-суп из шампиньонов со сливками

У супа густая кремовая структура и ярко выраженный грибной вкус. Добавленные сливки придают утонченный и нежный аромат. Процесс приготовления протекает без лишних хлопот.

Ингредиенты для «Крем-суп из шампиньонов со сливками»:

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3791.8 ккал
белки
212.9 г
жиры
253 г
углеводы
172.2 г
Порции
ккал
474 ккал
белки
26.6 г
жиры
31.6 г
углеводы
21.5 г
100 г блюда
ккал
117.8 ккал
белки
6.6 г
жиры
7.9 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Крем-суп из шампиньонов со сливками»:

2914919_48826-300x0.jpg

Бульон процедить. Картофель нарезать произвольно.

2914920_31545-300x0.jpg

Картофель добавить в бульон, посолить и отварить до готовности. Лук нарезать и пережарить с добавлением одной столовой ложки растительного масла.

2914921_36683-300x0.jpg

Шампиньоны нарезать пластинками и пожарить на оставшемся растительном масле. Мясо нарезать на небольшие кусочки.

2914922_26770-300x0.jpg

В бульон, с готовым картофелем, добавить обжаренный лук и измельчить блендером в кремообразную массу. Затем добавить мясо, шампиньоны и сливки. Довести до кипения и варить минуты три.

2914923_46581-300x0.jpg

Чеснок измельчить и переложить в кастрюлю, дать прокипеть еще полминуты.

2914924_47983-300x0.jpg

Подавать с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!!!

2914918_97919nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля