рецепт с фото пошаговый
Сегодня обед перловую . Хороша пост как к блюдам.
Ингредиенты
(на 6 порций) Крупа — 500 г репчатый — 2-3. (500 г) — 2 шт. (500 ) Шампиньоны — 500 Соль — вкусу чё молотый — вкусу растительное — 60-75
Способ приготовления
Подготовить.
Вскипятить любым способом.
Перловую промыть холодной.
Залить кипятком, крышкой оставить набухания 40-50 минут.
Лук и нарезать.
Морковь и соломкой ( натереть крупной ёрке).
Шампиньоны влажным полотенцем нарезать или.
Разогреть с маслом (3-4. ложки). горячее выложить и его среднем, помешивая, прозрачности (1-2 ).
Добавить луку.
Обжарить,, 2-3 минуты.
На сковороде оставшееся масло (1. ложку). грибы. на огне,, пока, который грибы, полностью испарится.
Крупу. Если совсем, то её 15-20 после воды.
слить.
В соединить с и вместе маслом, котором. Добавить. Перемешать.
, помешивая, 2-3.
Посолить поперчить вкусу. 120-150 мл. Перемешать.
Накрыть. Варить минимальном до перловки, 40 минут.
Перловая с готова!
аппетита!