рецепт с фото пошаговый
Неимоверно вкусные бутерброды кростини с сыром бри, гранатом и карамелизированными грецкими орехами понравятся всем гостям без исключения. Процесс приготовления довольно простой и не требует много времени. Закуска подойдет к любому праздничному столу.
Ингредиенты
(на 25 порций)
Багет — 1 шт.
Сыр бри – 200 г
Орехи грецкие – 0,5 стакана
Гранат (зерна) – 0,5 стакана
Масло сливочное – 4 ст. ложки
Сахар – 2 ст. ложки
Масло подсолнечное – 1 ч. ложка
Способ приготовления
Кростини с сыром бри, гранатом и грецкими орехами
Для приготовления бутербродов возьмите багет, сыр бри, грецкие орехи, гранат, масло сливочное, сахар.
Как приготовить кростини с сыром бри, гранатом и грецкими орехами:
Багет разрежьте на 25 тонких кусочков. Растопите половину сливочного масла. Каждый ломтик багета смажьте растопленным сливочным маслом. Уложите на решетку и зарумяньте в духовке до золотистого цвета.
Подготовьте орехи. Их нужно нарезать крупными кусочками. В сковороду добавьте оставшееся масло и сахар. Растопите на среднем огне.
Добавьте грецкие орехи. Перемешайте и готовьте, примерно, 1-2 минуты, чтобы они покрылись карамелью.
Карамелизированные орехи выложите на пергамент, смазанный растительным маслом.
Сыр бри очистите от корочки. Нарежьте тонкими полосками. Уложите на румяные гренки. Отправьте в горячую духовку на 3-4 минуты, до расплавления сыра.
Сверху бутерброды с сыром украсьте грецкими орехами.
Посыпьте кростини зернами граната и подайте к столу.
Кростини с сыром бри, гранатом и грецкими орехами готовы.
Приятного аппетита!