Хрустящие хлебцы из кукурузной крупы — вместо обычного хлеба или как перекус.
Ингредиенты для «Кукурузные хлебцы»:
- Крупа кукурузная — 300 г
- Вода — 800 мл
- Кубик бульонный (грибной или куриный) — 1 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр твердый (тертый) — 80 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1459.4 ккал |
белки 41.8 г |
жиры 42.1 г |
углеводы 228.7 г |
| Порции | |||
| ккал 145.9 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Кукурузные хлебцы»:
Налить воду в кастрюлю, поставить на огонь и довести до кипения. Растворить в воде бульонный кубик, затем всыпать кукурузную крупу. Варить, помешивая, до загустения. Затем снять с огня.
Добавить к кукурузной смеси сливочное масло, сыр и соль, перемешать.
Форму для запекания застелить пергаментом и выложить сырно-кукурузную смесь, разровнять. Слой должен быть не толще 1 см. Дать полностью остыть, затем разрезать на полосы примерно 10х2 см. Смазать сверху растительным маслом и запечь в духовке при 220°С 20 минут.