Это блюдо придумали в Корее, хотя ингредиенты совсем не относятся к корейской национальной кухне. Скорее это современная закуска. Подают его в барах в качестве горячей закуски к пиву и вину. Сытное и калорийное и в тоже время очень вкусное.
Ингредиенты для «Кукурузный сыр»:
- Кукуруза (Консервированая) — 125 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Моцарелла — 125 г
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 912.4 ккал |
белки 36.9 г |
жиры 57.7 г |
углеводы 76.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 325.9 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Кукурузный сыр»:
Вот такие ингредиенты нам понадобятся.
Можно ещё взять пластинку сыра для сэндвичей.
Моцарелла, лучше если будет натертая для пиццы, или другой, хорошо плавящийся сыр.
Слить воду с кукукурузы и добавить майонез. Солим, перчим и добавляем сахар маленькую щепотку, или можно без сахара.
Все хорошо перемешиваем и на тёплую сковороду. Даём закипеть.
Добавляем на тёртый сыр, закрываем крышкой и на среднем огне даём сыру расплавится.
Наша закуска готова!
Приятного аппетита!