![Рецепт: Курица с картофелем Чайная церемония Рецепт: Курица с картофелем Чайная церемония](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/05/245600_45795.jpg)
Рецепт родился cовершенно случайно, когда-то впопыхах вместо бульона я вылила в сковороду чай… Пытаясь исправить ситуацию, добавляла много разных специй. Но всё получилось на «Ура!» и с тех пор периодически готовлю так. Жареная курица, с любимой картошечкой, томлёная в чае с лимоном. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Курица с картофелем «Чайная церемония»»:
- Окорочок куриный (700 г.) — 2 шт
- Картофель (средний) — 3 шт
- Чай черный (150 мл.) — 1 ч. л.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Лимон (2-3 дольки) — по вкусу
- Сахар (под нож) — 1 ч. л.
- Зелень (для подачи)
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1995.7 ккал |
белки 180.6 г |
жиры 98.6 г |
углеводы 98.5 г |
Порции | |||
ккал 997.9 ккал |
белки 90.3 г |
жиры 49.3 г |
углеводы 49.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 148.9 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Курица с картофелем «Чайная церемония»»:
![2869570_95570-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/05/245600_54130.jpg)
Окорочка обжарить с обеих сторон на растительнои масле до румяной корочки, 5-7 минут, огонь средний.
![2869574_13701-300x0.jpg](https://totrecept.com/wp-content/uploads/2021/05/245600_31860.jpg)
Добавить дольки картофеля, накрыть крышкой, на медленном огне довести до готовности, аккуратно перемешать.
Для самых близких, по-семейному, можно подать и в сковороде…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!