totrecept.com

• Курица (2 кг.) — 1 шт
• Лук-порей — 350 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Перец болгарский — 900 г
• Кукуруза (консервированная или замороженная) — 300 г
• Помидор — 2 шт
• Мед (или 2 ст.л. сахара) — 1 ст. л.
• Бальзамик (бальзамический крем) — 150 мл
• Лук репчатый (по желанию) — 3 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

2. Лук-порей нарезаем полукольцами толщиной 1 см.

3. Мелко нарезаем чеснок.

4. Помидоры и болгарский перец нарезаем средним кубиком.

5. Обжаренную до золотистой корочки курицу перекладываем шумовкой в тарелку.

6. В масло оставшееся после жарки курицы выкладываем лук-порей и чеснок. Обжариваем пять минут постоянно помешивая, затем добавляем кукурузу и обжариваем еще 5 минут.

7. Далее добавляем помидоры и обжариваем 2-3 минуты, затем добавляем болгарский перец и обжариваем еще 10 минут периодический помешивая.

8. К обжаренным овощам добавляем мёд и бальзамический крем. Оставляем на 2-3 минуты чтобы вкусы соединились,
затем добавляем соль и перец по вкусу.

9. Выкладываем обжаренную курицу к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне 30-40 минут.

10. Курица с овощами в кисло-сладком соусе готова. Её можно употреблять как отдельно, так и с любым гарниром.
Всем приятного аппетита.