Рецепт

Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Рецепт: Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Вкусная курица с овощами в кисло-сладком соусе

Ингредиенты для «Курица с овощами в кисло-сладком соусе»:

  • Курица (2 кг.) — 1 шт
  • Лук-порей — 350 г
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Перец болгарский — 900 г
  • Кукуруза (консервированная или замороженная) — 300 г
  • Помидор — 2 шт
  • Мед (или 2 ст.л. сахара) — 1 ст. л.
  • Бальзамик (бальзамический крем) — 150 мл
  • Лук репчатый (по желанию) — 3 шт
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3787.4 ккал
белки
322.4 г
жиры
73.2 г
углеводы
470 г
100 г блюда
ккал
99.1 ккал
белки
8.4 г
жиры
1.9 г
углеводы
12.3 г

Рецепт «Курица с овощами в кисло-сладком соусе»:

1. Курицу разделяем на порционные кусочки, затем выкладываем в разогретую с маслом сковороду или кастрюлю и обжариваем до золотистой корочки.

2. Лук-порей нарезаем полукольцами толщиной 1 см.

3. Мелко нарезаем чеснок.

4. Помидоры и болгарский перец нарезаем средним кубиком.

5. Обжаренную до золотистой корочки курицу перекладываем шумовкой в тарелку.

6. В масло оставшееся после жарки курицы выкладываем лук-порей и чеснок. Обжариваем пять минут постоянно помешивая, затем добавляем кукурузу и обжариваем еще 5 минут.

7. Далее добавляем помидоры и обжариваем 2-3 минуты, затем добавляем болгарский перец и обжариваем еще 10 минут периодический помешивая.

8. К обжаренным овощам добавляем мёд и бальзамический крем. Оставляем на 2-3 минуты чтобы вкусы соединились,
затем добавляем соль и перец по вкусу.

9. Выкладываем обжаренную курицу к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне 30-40 минут.

10. Курица с овощами в кисло-сладком соусе готова. Её можно употреблять как отдельно, так и с любым гарниром.
Всем приятного аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля