Была бы сметана да курочка сготовит и… Просто, вкусно, легко. Для мамы с маленьким ребенком все блюда должны быть максимально быстрыми в приготовлении и желательно в духовке — поставил и занимайся с малышом. Так вот и курочка со сметанкой, черносливом и грибами в рукаве может вполне выручить праздничному обеду.
Ингредиенты для «Курица со сметаной и черносливом»:
- Курица — 2 кг
- Шампиньоны — 400 г
- Чернослив — 150 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3080.6 ккал |
белки 376.1 г |
жиры 99.5 г |
углеводы 178.4 г |
| Порции | |||
| ккал 513.4 ккал |
белки 62.7 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.3 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Курица со сметаной и черносливом»:
Подготавливаем продукты. Курицу натираем солью. даем немного постоять.
Смешиваем сметану с черным перцем, можно и другие любимые специи, и с чесноком.
Обмазываем курицу полученной смесью снаружи и внутри, закладываем внутрь шампиньоны и чернослив, помещаем курицу в рукав для запекания. Оставшиеся грибы и чернослив раскладываем в рукаве по бокам курицы.
Отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 1,5-2 часа.
И все — духовка чистая, противень чистый, мяско мягенькое тает во рту)).
Приятного аппетита.