Доступные продукты, легкость приготовления и неизменно аппетитный результат у этого блюда, где бонусом к сочной курице, пропитанной пряной приправой и чесноком, становятся аппетитные овощи, которые растомились в собственном соку и впитали в себя все приятные ароматы.
Ингредиенты для «Курица тушеная с овощами»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Лук зеленый — 3 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Приправа (готовая, для курицы) — 1 ст. л.
- Курица — 900 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 0.6 ч. л.
Время приготовления: 130 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1926.8 ккал |
белки 181.6 г |
жиры 64.8 г |
углеводы 151.8 г |
| Порции | |||
| ккал 385.4 ккал |
белки 36.3 г |
жиры 13 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Курица тушеная с овощами»:
Чеснок измельчить. Курицу порезать на порционные кусочки, добавить приправу, 0,3 чайные ложки соли, чеснок и оставить на 30 минут промариноваться.
Капусту нашинковать, немного посолить. Зеленый лук нарезать колечками, а морковь и картофель пластиками, посолить оставшейся солью.
Разогреть духовку до 200 градусов. В казанок налить растительное масло, положить капусту. Затем морковь, зеленый лук и картофель.
Завершить слоем курицы. Накрыть казанок крышкой.
Тушить в духовке при температуре 200 градусов 60 минут. Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!
