Представляю вашему вниманию очень вкусную, сытную и сочную запеканку, которую непременно оценят любители сочетания куриного мяса с ананасами и сыром. Угощайтесь 😉
Ингредиенты для «Куриная запеканка «Четыре сыра»»:
-
—
600 г
-
—
50 г
-
—
1 упак.
-
—
50 г
-
—
250 г
-
—
0.5 ч. л.
-
—
1 шт
-
—
1 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
1 бан.
-
(тортилья)
—
2 шт
-
—
0.5 бан.
Рецепт «Куриная запеканка «Четыре сыра»»:
Куриное филе промыть, нарезать мелкими кусочками, посолить и перемешать.
Добавить лук, нарезанный полукольцами.
Затем морковку, натёртую на крупной тёрке.
Далее консервированный ананас, порезанный мелкими кубиками.
Далее кукурузу ( немного оставить для украшения).
Рикотту у смешать со сметаной или майонезом (2 ст. л.).
Куриную массу соединить с творожной. Хорошо перемешать.
Форму застелить пергаментом. Разложить тортильи (не обязательно).
Распределить курино-творожную массу. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 30 мин.
Затем достать форму с запеканкой, разложить сверху шарики моцареллы (20 шт), разрезанные пополам.
Твердый сыр и пармезан натереть на мелкой тёрке, смешать и посыпать запеканку.
Сверху распределить немного зёрен кукурузы. И опять отправить в духовку на 15 мин.
Получилось вкусно, сочно и сытно 
Приятного аппетита!!!
