рецепт с фото пошаговый
Курицу по этому рецепту вы будете готовить очень часто, ведь обычно суховатая куриная грудка получается очень сочной за счёт помидоров и вкуснейшей сырной начинки с горчицей, сметаной, чесноком и зеленью. Кроме того, запекается филе в «лодочках» из пергамента — благодаря этому сохраняется весь выделившийся сок. В этих же «лодочках» можно и подавать курицу к столу. Такое блюдо и вкусно, и красиво выглядит!
Ингредиенты
(на 4 порции) Куриное филе — 1 кг (4 шт.) Помидоры — 150 г (2 некрупных) Сыр твёрдый — 80 г Петрушка свежая — 15 г Чеснок — 3 зубчика Горчица зернистая — 1 ст. ложка Сметана — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 15 мл (1 ст. ложка)
Способ приготовления
Куриное филе, запечённое с сыром и помидорами, в пергаменте