Рецепт

Куриные четверти в соусе из кабачков

Рецепт: Куриные четверти в соусе из кабачков

Сезон кабачков в полном разгаре. Предлагаю отличное блюдо из курицы с кабачками. Соус получается вкуснейшим, понять, что это кабачки невозможно. Замечательный вариант горячего блюда. Пробуем? За идею благодарю Стеллу Штерн. Сегодня фото сделаны на телефон — фатоаппарат закапризничал (. Главное — технология, нужно готовить именно так, шаг за шагом — результат вас порадует!

Ингредиенты для «Куриные четверти в соусе из кабачков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1645 ккал
белки
146.3 г
жиры
70.8 г
углеводы
87.6 г
100 г блюда
ккал
73.1 ккал
белки
6.5 г
жиры
3.1 г
углеводы
3.9 г

Рецепт «Куриные четверти в соусе из кабачков»:

2749027_91244-300x0.jpg

Курицу обжарить до румяной корочки.
Выложить на тарелку.

2749028_15704-300x0.jpg

Кабачки очистить от кожуры (у меня были молоденькие и я очищала не все) и порезать кубиком.
Обжарить кабачки в оставшемся от курицы жире.

2749029_60481-300x0.jpg

Убрать обжаренные кабачки.

2749030_44674-300x0.jpg

Лук порезать кубиком и поджарить на масле до золотистого цвета со щепоткой сахара, — это очень важно хорошо прожарить лук!!!

2749031_36325-300x0.jpg

Добавить в лук сметану, соль, перец, чуть протушить, добавить кабачки, перемешать.
Попробовать на вкус.

2749032_44075-300x0.jpg

В лук с кабачками положить курицу.
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности курицы.

Фотографировала на телефон- качество не очень (

2749026_88458nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля