Курица по этому рецепту получается очень нежная и вкусная!
Ингредиенты для «Куриные окорочка, фаршированные печенкой»:
- Окорочок куриный — 6 шт
- Печень куриная (вареная) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Хлеб (для тостов) — 4 ломт.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 5300.7 ккал |
белки 573.5 г |
жиры 304.6 г |
углеводы 69.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.5 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Куриные окорочка, фаршированные печенкой»:
С окорочков снимаем кожу и перерубаем у основания кость. Снимаем мясо с костей.
С хлеба срезаем корки и заливаем водой. Отжимаем и пропускаем вместе с курицей через мясорубку.
Лук нарезаем и обжариваем.
Печенку мелко нарезаем.
К фаршу добавляем лук, печенку, соль и перец. Перемешиваем.
Наполняем кожу получившимся фаршем и заворачиваем край.
Смазываем растительным маслом и запекаем примерно 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
С хлеба срезаем корки и заливаем водой. Отжимаем и пропускаем вместе с курицей через мясорубку.
Лук нарезаем и обжариваем.
Печенку мелко нарезаем.
К фаршу добавляем лук, печенку, соль и перец. Перемешиваем.
Наполняем кожу получившимся фаршем и заворачиваем край.
Смазываем растительным маслом и запекаем примерно 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!