Решила я поэкспериментировать и приготовить в мультипекаре Redmond орешки, но орешки не простые, а скорлупки-то мясные :))) Получилось необычно, красиво и очень вкусно! Удивите своих родных и близких!
Ингредиенты для «Куриные «орешки» с брынзой и оливками»:
- Грудка куриная — 250 г
- Морковь — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль — 0.2 ч. л.
- Брынза — 70 г
- Укроп — 10 г
- Оливки зеленые — 8 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Кефир — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 895.3 ккал |
белки 77.5 г |
жиры 51.9 г |
углеводы 32.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Куриные «орешки» с брынзой и оливками»:
Из куриной грудки сделатьв фарш с помощью мясорубки или блендера. Морковь помыть, почистить, натереть на мелкой тёрке, добавить к куриной грудке. Добавить соль, муку и оливковое масло.
Перемешать.
В мультипекарь Redmond вставить панели «орешки». Включить, дождаться когда загорится зелёный индикатор и можно готовить. Заполнить нижние ячейки фаршем, примерно по 1 чайной ложке.
Закрыть мультипекарь.
Готовить, примерно, 3 минуты каждую партию. У меня получилось 24 куриных «скорлупки».
Для начинки брынзу размять вилкой.
Добавить 1-2 ложки кефира или сметаны, мелко порезанный укроп.
Хорошо перемешать.
Половинки «скорлупок» начинить брынзой, по желанию добавить порезанные оливки. Соединить половинки.