Рецепт

Куриные рулетики с беконом, курагой и черносливом

Рецепт: Куриные рулетики с беконом, курагой и черносливом

Сегодня хочу поделиться великолепным рецептом горячего блюда. Такой вариант беспроигрышный как для праздничного стола, так и для семейного ужина.

Ингредиенты для «Куриные рулетики с беконом, курагой и черносливом»:

  • Окорочок куриный (карбонат) — 7 шт
  • Бекон — 200 г
  • Курага — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Моцарелла — 200 г
  • Орехи — 100 г
  • Сливки (10%) — 100 мл
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
8410.8 ккал
белки
701.3 г
жиры
549.1 г
углеводы
196.3 г
Порции
ккал
1201.5 ккал
белки
100.2 г
жиры
78.4 г
углеводы
28 г
100 г блюда
ккал
224.9 ккал
белки
18.8 г
жиры
14.7 г
углеводы
5.2 г

Рецепт «Куриные рулетики с беконом, курагой и черносливом»:

1. Куриный карбонат моем, удаляем косточку, отбиваем и солим.
2. Готовим маринад для мяса: смешиваем подсолнечное масло, горчицу, мед, кетчуп, лимонный сок и солим.
3. Маринадом заливаем мясо, оставляем на 15 минут.
4. Для начинки подготовим бекон, курагу и чернослив.
5. На маринованный карбонат выкладываем бекон, курагу и чернослив ( по 2 шт.) и заворачиваем в рулет.
6. Готовые рулеты выкладываем в форму для запекания, заливаем сливками и ставим в разогретую духовку до 220С на 10 минут,
затем уменьшаем температуру до 180С и запекаем 30-40 минут.
7. За пять минут до готовности посыпаем натертым сыром, а за 2 минуты до готовности, посыпаем измельченными орехами и
мелко нарезанной курагой.
8. Остывшие рулеты режим на порционные куски и выкладываем на блюдо.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля