Нежные куриные рулетики с сыром и болгарским перцем, вкусная и красивая закуска на любом столе, от которой невозможно оторваться. Время приготовления 25 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Болгарский перец — 1/2 шт
Маринованный перец халапеньо — 1/2 шт
Майонез — 1 ст. л.
Аджика — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Листья салата для украшения
Петрушка (зелень) для украшения
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе промыть и обсушить.
Разрезать вдоль на две части каждое филе.
Отбить каждую часть с двух сторон и посолить.
В миске смешать майонез и аджику.
Намазать каждый ломтик филе смесью аджики и майонеза.
Для начинки смешать в миске тертый сыр, мелко нашинкованный перец и перец холопенью.
Перемешать и выложить начинку на филе.
Свернуть рулетами и при необходимости скрепить зубочистками. Немного промазать растительным маслом. Выложить на противень.
Запечь в духовке при температуре 180 градусов С, 20-25 минут.
Готовые рулетики остудить и нарезать ломтиками. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить веточками петрушки. Подавать к столу.
Приятного аппетита!