рецепт с фото пошаговый
Яркие и оригинальные куриные рулетики с итальянскими нотками. Рулетики предварительно обжариваются, а потом тушатся в соусе из помидоров в собственном соку. В результате суховатая куриная грудка получается очень нежной, сочной и мягкой. Начинка из ветчины, моцареллы и базилика придаёт рулетикам потрясающий аромат и насыщенный сливочный вкус.
Ингредиенты
(на 3 порции) Куриное филе — 450 г (2 шт.) Ветчина — 75 г Сыр моцарелла — 100 г Базилик свежий — 10 г (3-5 веточек) Лук репчатый — 50 г (1 некрупный) Чеснок — 1-2 зубчика Помидоры консервированные в собственном соку (очищенные) — 200 г Сахар — 1/2 ч. ложки (по необходимости) Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки) Зелень петрушки (для подачи) — 3-4 веточки
Способ приготовления
Куриные рулетики с ветчиной и моцареллой в томатном соусе