рецепт с фото пошаговый
Куриный рулет с курагой и соусом песто — это один из прекрасных вариантов праздничного блюда, который можно использовать как основное блюдо. Или же в качестве холодной закуски, например, на бутерброды либо для мясной тарелки. Рулет получается очень вкусным – сочетание соуса и кураги довольно необычное, но он настолько гармоничное, что оторваться от готового рулета крайне сложно.
Ингредиенты
(на 4 порции) Куриная грудка — 400 г Курага — 80 г Соус песто — 3-4 ст. ложки Масло растительное — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Паприка молотая — по вкусу * Для соуса песто: Петрушка свежая – 1 пучок Базилик свежий – 1 пучок Чеснок – 1 зубчик Сыр твёрдый (например, пармезан) – 30 г Масло растительное (подсолнечное или оливковое) – 100 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Способ приготовления
Куриный рулет с курагой и соусом песто