рецепт с фото пошаговый
Крепкий куриный бульон, лапша, коренья и отрубной квас – основные ингредиенты этого блюда. Именно отрубной квас является одной из главной составляющей, которая влияет на вкус и полезность супа. Его количество можно добавлять по желанию, но вкус супа должен быть слегка кисленький.
Ингредиенты
(на 4 порции) Куриные крылышки – 2 шт. (300 г) Лапша – 60 г Квас отрубной – 80 мл Перец болгарский (свежий или замороженный) – 100 г Морковь – 70 г Лук репчатый – 1 шт. (среднего размера) Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый горошком – 3 шт. Соль – 1 ч. ложка Петрушка сушеная молотая – 3 г Петрушка свежая (или замороженная) – 10 г Укроп свежий ( или замороженный) – 10 г Корень сельдерея сушеный – 5 г Вода – 1,5 л
Способ приготовления
Куриный суп с квасом и лапшой